Anbud på tjänster

Anbud på servering hos Västerbottensteatern 2010-2011

 

Vi önskar offert på följande:

 

1. Lunchsoppa med bröd fredagar.

 

Antal portioner                  60 st

 

Datum Fredagar under våren 2010 (ung samma omfattning under 2011):

5/2, 12/2, 19/2, 26/2, 5/3, 12/3,19/3,26/3, 9/4

Sammanlagt 9 st.

 

Fredagar under hösten 2010:

1/10, 8/10,15/10, 22/10, 29/10, 12/11, 20/11, 26/11,
Sammanlagt 8 st

 

 

Serveringstid                     11.30

 

Servicenivå Vi vill att restauratören levererar soppan i egen behållare samt att en person från firman stannar 11.30 – 12.00 och hjälper till att servera soppan. Vi önskar också att leverantören hämtar soppbehållaren efter klockan 13.00. Restauratören skall också presentera ett förslag för de olika soppor han har för avsikt att leverera.

 

Kvalitet Vi önskar att soppan skall vara mättande och av god kvalitet samt att restauratören kan garantera ett varierat utbud. Restauratören skall också kunna tillhandahålla ett visst antal portioner med alternativ soppa t e x. vegetarisk och glutenfri. Brödet skall vara nybakat.

 

 

2. Mat till Efter jobbet, torsdagar

 

Antal portioner                  60 st

Datum Torsdagar under våren  2010 (ung samma omfattning 2011)
4/2, 11/2, 18 /2, 25/2, 4/3, 11/3, 18/3, 25/3, 8/4

Sammanlagt 9 st

Torsdagar under hösten 2010:

30/9, 7/10,14/10, 21/10, 28/10, 11/11, 18/11,25/11.

Sammanlagt 8 st.

 

Serveringstid17.30

 

Servicenivå Vi vill att restauratören levererar maten i egen behållare. Vi önskar också att leverantören hämtar behållaren efter föreställningen. Restauratören skall också presentera ett förslag för de olika maträtter han har för avsikt att leverera. Vi ser gärna

en mättande maträtt som passar att hålla varm.   

 

Kvalitet Vi önskar att maten skall vara av god kvalitet samt att restauratören kan garantera ett varierat utbud under hösten. Restauratören skall också kunna tillhandahålla ett visst antal portioner med alternativ t ex. vegetarisk och glutenfri.

 

 

.

 

Anbudsprövning - utvärderingskriterier

Det för Västerbottensteatern ekonomiskt mest fördelaktiga anbudet kommer att antas.

Prisets andel kommer att vara 30% medan resterande 70% fördelas mellan kvalitetsfaktorerna:

Sortiment/ recept och service.

 

 

Övrigt

Restauratören kommer också att vara förstahandsleverantör gällande premiärfester, publikträffar och övrig representation som inte kan specificeras i förväg.

 

Ytterligare information kan erhållas genom teaterchef Med Reventberg

tfn 0910-71 56 10.

Svar på detta anbud skall lämnas skriftigt senast den 15 december 2009 till Västerbottensteatern, Nordlandergatan 1, 931 33 SKELLEFTEÅ eller via e-post till birgitta.bergmark@vasterbottensteatern.se